Nytænkende køkkenchef med lyst til  samarbejde 

Castberggård søger en kok/køkkenchef, der har lyst til – og mod på – at blive en del af et fællesskab, der rækker ud over køkkenets vægge. For køkkenet er på mange måder bindeleddet mellem alle Castberggårds afdelinger og forskellige målgrupper.

Castberggårds køkken laver hver dag mad til både unge og gamle, vegetarer og kødspisere, elever og kursister, danskere og udlændinge. Mange af de spisende er enten døve eller hørehæmmede, for disse målgrupper er grundstenen i Castberggårds virke.

Men som køkkenchef på Castberggård har du også ansvaret for at sammensætte menuer til konfirmationer, bryllupper og runde fødselsdage ligesom vi 4-6 gange om året arrangerer højskoleaftner, der starter med bespisning af op til 350 gæster i Castberggårds hal.

Vi forventer, at du:

• kan lave mad, som tilfredsstiller både en ung vegansk elev fra Japan, en 70-årig deltager på højskolekursus og en medarbejder, der har tilmeldt sig madordningen.
• er struktureret i forhold til planlægning og indkøb.
• er smilende og udadvendt og frisk på at tage imod feedback.
• er fleksibel og omstillingsparat.
• kan lede i et køkken.
• har lyst til at samarbejde med dine kolleger på tværs af afdelingerne.

Vi tilbyder:

• en helt særlig arbejdsplads, hvor alle medarbejdere er en vigtig del af helheden.
• frie rammer til at eksperimentere og afprøve nye retter.
• en arbejdsplads i naturskønne omgivelser.
• 4 gode kolleger i køkkenet.
• et højskolemiljø med fælles formiddagspause for alle medarbejdere og hyggelige medarbejder-arrangementer.

Tegnsprog:
Castberggård er en tosproglig arbejdsplads. Derfor er det vigtigt, at man har lyst til at lære tegnsprog, hvis man ikke allerede behersker det. Vi sørger selvfølgelig for undervisning.

Om din arbejdstid:
37 timer om ugen. Løn efter kvalifikationer.
Arbejdstiden er arrangementstyret og derfor varierer timetallet fra uge til uge. Du skal forvente 1-2 ugentlige aftenvagter og 15-20 arbejdsweekender om året. Der er i sommer- og vinterperioder rig mulighed for at afholde ferie/afspadsering.

Ansøgningsfrist: 25. juni 2021
Samtaler: Starten af uge 26
Ansættelse: 1. august 2021
Ansøgning: Pr. mail til admin@cbg.dk